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Douille patisserie pour décoration des gâteaux

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L’accessoire ultime pour tout professionnel en pâtisserie. Rien de mieux qu’une douille pâtisserie pour fignoler la déco de votre gâteau avec différents types de rayure. Qu’elles soient lisses ou côtelées, vous pouvez les réaliser facilement grâce aux embouts en acier inoxydable.

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Description

Une douille pâtissière avec des embouts de qualité

Doté d’une buse de grande taille, c’est un ensemble d’embouts de tissage de basket dont le matériau est en acier inoxydable. Ce type de matériau est synonyme de garantie en durabilité et en qualité, par rapport à sa résistance à la corrosion.

Cet accessoire pour la décoration de votre gâteau ou de votre dessert est livré avec 13 pièces de buses de pâtisserie. Il est caractérisé par son aspect sans couture apparente de soudure. Professionnels ou simples amateurs, avec ces embouts, vous pouvez réaliser différentes sortes de décoration en choisissant des rayures lisses ou côtelées.

Les douilles russes destinées spécialement pour le dessin de fleur comme les roses sur vos cupcakes mesurent 45 mm sur 45 mm. Les autres douilles cannelées en inox ont une hauteur de 35 mm et un diamètre de 20 mm.

Ces petits cônes en acier inoxydable de hauteur et de diamètre variables peuvent être utilisés selon le cas avec un coupleur standard ou plutôt un grand, afin de s’adapter aux poches à douilles. La vis à douille standard est haute de 35 mm avec un diamètre de 25 mm. Tandis que le grand coupleur est de 45 mm sur 45 mm.

Facile d’utilisation, cet ensemble vous permettra de réaliser aisément différents types de pâtisserie, tout en étant simple à nettoyer. Grâce à ces nombreuses buses, vous pourrez facilement fourrer vos choux ou encore dessiner des fleurs avec les garnitures de votre choix (crème, meringue ou chocolat).

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Une douille pâtisserie spécifique pour chaque type de gâteau

Selon le type de décoration souhaitée ou le gâteau à réaliser, il est nécessaire de choisir une douille pâtissière en particulier. Il existe en effet, une grande variété de buses selon la forme et la préparation à produire.

Les douilles unies sont destinées au dressage de pâte (pâte à choux, biscuit à la cuillère, coque macaron…) comme elles peuvent être utiles pour la formation de points, de lettres ou de lignes.

Les douilles cannelées sont précieuses pour soigner l’esthétique de vos petits fours ou réaliser rosaces, glaçages de cupcake…

Les douilles Saint-Honoré sont spécialement conçues pour la confection de ce gâteau. Mais elles peuvent également être utilisées pour faire des décorations de meringue ou de crèmes.

Pour les bûches de Noël, une douille à bûche permet de créer une parfaite imitation de la texture de l’écorce de bois.

Pour Pâques, les douilles à vermicelles ou douilles à nid vous permettront de faire autant de merveilles.

En définitive, vous n’avez que l’embarras du choix pour réaliser les décorations de vos envies. Selon vos humeurs et vos goûts du jour. Votre créativité n’aura pour seule limite que le seuil de votre imagination.

Avec ces 13 buses en acier inoxydable, les décorations de vos gâteaux friseront la perfection pour le plus grand plaisir de vos yeux et de vos papilles.

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